SalaattiMestari on ainoa salaattibaaritoimija, jolla on suomalainen avainlippumerkki. Merkki on meille tärkeä, sillä se viestii meille tärkeistä arvoista; suomalaisesta työstä ja vastuullisista valinnoista. Vastuullisuus tarkoittaa meille esimerkiksi hävikin pienentämistä ja logistiikan tehostamista, tuoreet toimitukset jokaisena viikonpäivänä. Se on vastuullisia valintoja yhteistyökumppaneiden valinnassa, eli ostamme läheltä kun voimme ja valitsemme suomalaisen kun se on mahdollista. Vastuullisuus on sitä, että valmistamme tuotteemme itse Suomessa, olemmekin kuntamme suurin työllistäjä. Myös itse vaunut valmistetaan Keravalla. Vastuullisuus on jokapäiväistä välittämistä ja valintoja, joilla pyrimme luomaan hyvinvointia ympärillemme.